logo
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem accusantium doloremque.
+387648592568
info@elatedthemes.com
Eighth Avenue 487, New York
Instagram Feed

OBRIR LA BOCA

Abrir la boca

OSTRES AMELIE
$ 3,85 € (1 und.)

Ostras Amelie

CASSOLETA DE MUSCLOS D.O DELTA DE L`EBRE AL VAPOR
$ 11,80 €

Cazuelita de mejillones d.o Delta de l`Ebre al vapor

BRAVES COSTA BRAVA AMB SALSA DE TOMÀQUET PICANT I ALL I OLI SUAU
$ 8,70 €

Bravas Costa Brava con salsa de tomate picante i all i oli suave

BUNYOLS DE BACALLÀ AMB ROMESCO DE KIMCHIE
$ 2,50 € (1 uni.)

Buñuelos de bacalao con romesco de kimchie

CROQUETA DE FORMATGE AMB MELMELADA DE FIGUES
$ 1,95 € (Un.)

Croqueta de queso con mermelada de higos

CROQUETA DE CECINA AMB CREMÓS D'ALBERGÍNIA FUMADA
$ 1,95 € (1 uni.)

Croquetas melosas de cecina con “babaganoush” y brotes de sisho

TERRINA DE FOIE GRAS MICUIT A LA BRASA AMB MELMELADA I TORRADETES
$ 17.90 €

Tarrina de foie gras micuit a la brasa con mermelada y tostaditas

PERNIL TALLAT A MÀ, 100% IBÈRIC DE GLÀ, 80GR D.O GUIJUELO
$ 21,40 €

Jamón cortado a mano, 100% ibérico 80gr. d.o Guijuelo

COSTELLES DE PORC IBÈRIC A BAIXA TEMPERATURA MARINADES AMB SALSA DE MOSTASSA, MEL I SOJA
$ 11,50 €

Costillas de cerdo ibérico a baja temperatura marinadas en salsa de mostaza, miel y soja

COCA DE PA DE VIDRE AMB TOMÀQUET
$ 4,60 €

Coca de pan de cristal con tomate

PA DE PAGÈS
$ 3,20 €

Pan de pueblo

COMENCEM

Empezamos

AMANIDA ALAFRESCA: MEZCLUM D'ENCIAMS, BOLETS DE TEMPORADA, PINYONS GARRAPINYATS, FORMATGE FETA I ESCABETX
$ 10,90 €

Ensalada Alafresca: mézclum de lechugas, setas de temporada, piñones garrapiñados, queso feta y escabeche

SEITONS FRESCOS A L'ANDALUSA
$ 9,80 €

Boquerones frescos a la andaluza

POP DE CAP DE CREUS A LA BRASA AMB PARMENTIER CÍTRICA, XIPS DE PATATA VIOLETA I OLI VERMELL
$ 14,90 €

Pulpo de Cap de Creus a la brasa con parmentier cítrica, chips de patata violeta y aceite rojo

TÀRTAR DE SALMÓ AMB ADVOCAT A LA BRASA I CAVIAR DE TRUITA
$ 16,50 €

Tartar de salmón con aguacate a la brasa y caviar de trucha

BURRATA PUGLIESE DE 250GR, VEGETALS SALTEJATS AMB PESTO ROSSO I FIGUES
$ 12,90 €

Burrata Pugliese de 250gr, vegetales salteados con pesto rosso e higos

CALAMARS DE PLATJA A L'ANDALUSA AMB MAIONESA DE YUZU I RATLLADURA DE LLIMA
$ 9,60 €

Calamares de playa a la andaluza con mayonesa de yuzu y ralladura de lima

CAMEMBERT A LA BRASA AMB FARIGOLA I BASTONETS D'OLI D'OLIVA
$ 11,90 €

Camembert a la brasa con tomillo y bastoncitos de aceite de oliva

OUS

Huevos

ESTRELLATS AMB PERNIL IBÈRIC DE GLÀ
$ 11,90 €

Estrellados con jamón ibérico

ESTRELLATS AMB BOLETS DE TEMPORADA I TÒFONA NEGRA
$ 13,50 €

Estrellados con setas de temporada y trufa negra

ESTRELLATS AMB PISTO DE VERDURES I PICADA D’ALL I JULIVERT
$ 9,90 €

Estrellados con pisto de verduras y picada de ajo y perejil

ESTRELLATS AMB BUTIFARRA DE PEROL I PEBROT ESCALIVAT
$ 11,90 €

Estrellados con butifarra de Perol y pimiento asado

SEGUIM

Seguimos

Arrossos / Arroces

(Tots els arrossos són per a un mínim de dues persones. El preu és per persona)

ARRÒS DE VERDURETES I BOLETS DE TEMPORADA AMB ROMESCO (MIN. 2 PERSONES)
$ 17,70 € (p/p)

Arroz con verduritas y setas de temporada con romesco

ARRÒS DE CAÇA AMB CASTANYES, TROMPETES DE LA MORT I ALLS TENDRES (MIN. 2 PERSONES)
$ 19,90 € (p/p)

Arroz de Montaña, costilla de cerdo, butifarra desmigada, pollo de payes y setas salteadas

ARRÒS DE PESCADORS AMB SÈPIA, PEIX DE ROCA, CLOSQUES I GAMBAS DE BLANES (MIN. 2 PERSONES)
$ 22,10 € (p/p)

Arroz de Pescadores con sepia, pescado de roca, cáscaras y gambas de Blanes (min. 2 personas)

ARRÒS DE LLAMANTOL AMB CEBETES I COL KALE (MIN. 2 PERSONES)
$ 25,20 € (p/p)

Arroz de bogavante con cebollitas y Col Kale (Min. 2 personas)

ARRÒS MELÓS DE VIEIRES I BOTIFARRA DE PEROL (MIN. 2 PERSONES)
$ 22,70 € (p/p)

Arroz meloso de vieiras y butifarra de Perol (Min. 2 personas)

La brasa

LLOM BAIX DE VACA D.O SIMENTAL 400 GR AMB MILFULLS DE PATATA I ESPÀRRECS
$ 23,70 €

Lomo bajo de vaca d.o simental 400 gr con milhojas de patata y espárragos

TXULETÓN DE VACA NACIONAL 1KG, AMB ÒS I 35 DIES DE MADURACIÓ, ACOMPANYAT DE PEBROTS DEL PADRÓN I PATATES FREGIDES (2 PERS.)
$ 48,90 €

Chuletón de vaca nacional 1kg, con hueso y 35 días de maduración, acompañado de pimientos de padrón y patatas fritas

PRESA IBÉRICA A LA BRASA AMB PATATA AL CALIU, PEBROT ESCALIVAT I CHIMICHURRI
$ 18,70 €

Presa ibérica a la brasa con patata al caliu, pimiento asado y chimichurri

BOTIFARRA AMB MONGETES SEQUES I ESCALIVADA
$ 12,90 €

Butifarra con alubias secas y escalibada

GALTA DE VEDELLA A BAIXA TEMPERATURA AMB CREMÓS DE BONIATO I XIPS DE YUCA
$ 18,50 €

Carrillera de ternera a baja temperatura con cremoso de boniato y chips de yuca

HAMBURGUESA DE TXULETÓN DE 200 GR, I 30 DIES DE MADURACIÓ, ENCIAM, FORMATGE CAMBONZOLA I MAIONESA DE SUC DE CARN, SERVIDA EN PA COCA DE VIDRE
$ 15,60 €

Hamburguesa de chuletón de 200gr, y 30 días de maduración, lechuga, queso cambonzola y mayonesa de jugo de carne, servida den pan de coca de cristal.

Peixos / Pescados

SALMÓ AMB VERDURETES, QUINOA Y SALSA DE SÈSAM
$ 17,90 €

Salmón con verduritas, quinoa y salsa de sésamo

CALAMARS SALTEJATS AMB SHITAKE, ALLS TENDRES I SALSA D’OSTRES
$ 14,70 €

Calamares salteados con shitake, ajos tiernos y salsa de ostras

PEIX DE LLOTJA SENCER AL FORN AMB PATATES PANADERA (MÍN. 2 PERSONES, PREU SEGONS MERCAT)
$ S / M

Pescado de lonja al horno con patatas Panadera

PEIX DE LLOTJA SENSER A LA BRASA, PATATA AL CALIU I VERDURETES (MÍN. 2 PERSONES, PREU SEGONS MERCAT)
$ S / M

Pescado de lonja entero a la brasa, patata al caliu y verduritas

Dolços / Postres

f
TRUFES I CATÀNIES AMB MELMELADA DE LIMOMA
$ 6,70 €

Trufas y catanias con mermelada de limón

CHEESECAKE AMB FRUITA DE LA PASSIÓ, MANGO I CRUMBLE
$ 6,90 €

Cheesecake con fruta de la pasión, mango y crumble

TIRAMISÚ CLÀSIC AMB STRACCIATELLA I BAILEYS
$ 6,90 €

Tiramisú clásico con stracciatella y Baileys

MACEDÒNIA NATURAL AMB GELAT DE VAINILLA
$ 5,90 €

Macedonia natural con helado de vainilla

CRÈME BRÛLÉE AMB CARQUINYOLIS I CLEMENTINES
$ 7,10 €

Crème Brûlée con carquiñolis y clementinas

LEMON PIE AMB MERENGA I RATLLADURA DE LLIMA
$ 6,80 €

Lemon Pie con merengue y ralladura de lima

foto-6

CARTA INFANTIL

Menú 15.90 €

PENNE RIGATONE AMB SALSA BOLONYESA
$ 9,10 €

Penne Rigatone con salsa boloñesa

FINGERS DE POLLASTRE AMB PATATES FREGIDES
$ 10,50 €

Fingers de pollo con patatas fritas

CORBALL A LA PLANXA AMB PATATES FREGIDES
$ 11,50 €

Corvina a la plancha con patatas fritas

HAMBURGUESA DE VEDELLA AMB PATATES FREGIDES
$ 10,90 €

Hamburguesa de ternera con patatas fritas